エヌ・アイ珈琲 
エクアドル・アンデスマウンテン・Qグレード 700円／100ｇ
コロンビア・スプレモ 660円／100ｇ
コロンビア（エクセルソン）Q グレード 660円／100ｇ
ブラジル・サントス№２・S18 600円／100ｇ
ブラジル・アララ№2 560円／100ｇ
ブラジル・ブルボン100％・Q グレード 750円／100ｇ
ペルー・ホープ・Qグレード 600円／100ｇ
ペルー・クナミア 600円／100g
ペルー・マチュピチュ・Qグレード 560円／100ｇ
ペルー共和国クスコ県コンペシオ郡インカウアイ（標高1,600～2,200ｍ）世界遺産のマチュピチュ遺跡でも知られた山麓で標高が高いコトでほとんほとんどいない環境で珈琲豆が栽培され“Q グレード（82点）”の逸品です。
風味も後味はフルーティーで、フローラルな香り、スッキリとした味わい、飲みやすいマイルド感が特徴のコーヒーです。
サイフォンでカビ臭い珈琲の味を感じる時があります
サイフォンでカビ臭い珈琲の味を感じる時があります
サイフォンで抽出されているお客様よりのご質問ですが、たまに、カビ臭い珈琲が抽出されるとお聞きします。ネルフイルターで濾されている場合は、フィルター管理がポイントとなります。
①ネルフイルターは使用後に、煮沸して布に付着した珈琲粉を取りのぞきます。（ネルに付着していると脂肪分が空気に触れいやな臭いがネルに付いて味にも影響します。）
➁ネルを煮沸した後に、冷水を入れた容器になどに漬けて冷蔵庫にて保管して、水は毎日取り換えてください。（水が腐りコーヒーの味に影響します。）
（管理がご面倒な場合は、ステンレス製のフイルターをご使用されるのも一考です〕